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佳鮮學(xué)校食材蔬菜配送做的生拌油麥菜 發(fā)布日期:【2022-05-31】 / 瀏覽次數(shù):【2117】次

生拌油麥菜是老公很愛吃的,不知道是啥原因總吃不膩。生拌菜一 定要把菜洗干凈,用淘米水、鹽水、堿水浸泡都可以降解蔬果表面殘留的農(nóng)藥,蒜也可以起到殺菌的作用
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學(xué)校食材蔬菜配送生拌油麥菜食材明細(xì)

主料:油麥菜300克

輔料:蒜3瓣,芝麻醬60克,生抽15ml,香醋20ml,鹽1克,白砂糖8克,香油少許

學(xué)校食材蔬菜配送生拌油麥菜的做法步驟:

1油麥菜葉掰散加入適量鹽和水浸泡10分鐘左右。(浸泡時間不宜過長)

2用流動水將油麥菜沖洗干凈。

3將油麥菜掰成適當(dāng)?shù)亩畏湃霝r水盆中備用。

4芝麻醬的碗中調(diào)入香油充分?jǐn)噭颉?/span>

5再加入生抽、醋攪拌均勻,如果太干加入少許涼開水拌勻。

6加入鹽、白砂糖拌勻。

7用壓蒜器將蒜壓成蒜泥加入醬汁中,蘸食或拌好均可。
學(xué)校食材蔬菜配送

深圳市佳鮮餐飲管理有限公司是一家集農(nóng)副產(chǎn)品配送、新鮮蔬菜配送,食堂蔬菜配送,學(xué)校食材蔬菜配送,有機(jī)蔬菜配送,新鮮蔬菜糧油配送,餐料配送,政府蔬菜配送,學(xué)校食堂承包,學(xué)校食材配送餐飲管理服務(wù)為主的有限公司。公司秉承“誠信經(jīng)營、顧客至上”的經(jīng)營理念,嚴(yán)格按照ISO9001:2000 國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系進(jìn)行管理。公司經(jīng)過不斷的努力,特別在企事業(yè)單位、工廠及學(xué)校等幾個領(lǐng)域方面積累了豐富的服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。
我們在確保質(zhì)量,快捷的基礎(chǔ)上,虛心接受顧客的建議和意見,切實(shí)加強(qiáng)廚師的培訓(xùn)工作,不斷推出綠色且營養(yǎng)的產(chǎn)品,竭盡全力滿足顧客的需求,從而贏得廣大顧客的肯定和信任,同時也得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。 公司配送的農(nóng)產(chǎn)品等物資,均來源于正規(guī)場所 ,蔬菜類食品均經(jīng)檢驗(yàn)均達(dá)到無公害、無殘余農(nóng)藥、無對人體有害物質(zhì)或重金屬污染等各項(xiàng)指標(biāo)方可配送;肉類、家禽類及蛋類必須經(jīng)國家衛(wèi)生部門檢疫檢驗(yàn)合格,絕不含瘦肉精及各種激素;糧油類如大米、食用油、碘鹽等,均為正式廠家或國營單位批發(fā)過來,絕不會為了節(jié)約成本而通過五花八門的渠道進(jìn)貨。為從根本上保證對客戶健康負(fù)責(zé)的態(tài)度,對來源不明的蔬菜類、魚類、糧油配料類等食品,本中心除拒絕收貨外,并向相關(guān)部門舉報(bào),從而使配送物資的正規(guī)性與合法得到了保證。

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